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几道美味的家常菜,好吃不油腻,学会了你就是家里的专属大厨

时间:2019-08-19
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西红柿烧茄子

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配料:茄子,番茄,葱花,生姜,糖,蚝油,酱油

做法:

状。将红柿洗净并去皮,切成薄片。将油倒入锅中,油温为50%,将其放入茄子中,煎至软,然后取出油。

中翻炒约一分钟。最后加入蚝油,均匀翻炒,即可平底锅。

豉汁蒸鸡脚

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食材:鸡爪,豆腐,盐,胡椒,洋葱,红辣椒,大蒜,豆粕,生料,料酒,香油,酱油,酱油,蚝油

做法:

1.将鸡脚放入锅中3分钟,沥干水分,沥干水分供使用;

2.油热后,将其放入鸡脚,煎至微黄,然后在冷水中浸泡10分钟;

3.取出鸡脚,加入盐,胡椒,洋葱,红辣椒,大蒜,豆粕,生料,料酒,香油,酱油,酱油,蚝油,充分掌握

香辣鸡爪

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材料:鸡爪400g酱油15ml,酱油5g糖5g胡椒粉1g,料酒适量蓟县豆瓣酱30g,生姜1小块大蒜3-4瓣,小米辣味根据个人口味热水500ml

实践

1.将钉子从钉子上剪掉并将它们分成两半。放入冷水中,倒入适量的料酒,煮沸后将鸡爪煮沸。

2.在锅中加入10毫升油,加入生姜和大蒜胡椒搅拌香气,将鸡脚搅拌至表面略呈金黄色。

3.将豆瓣酱放在Pix县,翻炒红油,倒入糖,酱油,酱油,热水,盖上锅,将鸡脚炖至软腭(约半小时),打开盖子,煨汁。拿出锅,放入小米。

辣焖猪肉

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75g绿色红辣椒圈50g洋葱片20g排骨酱,沙茶酱,蛤蜊酱,生姜,洋葱结,干辣椒,干辣椒切片,葱花,盐,味精,适量鸡精,新鲜汤和色拉油

做法:

在50%热油锅中煎炸,并在排水后将底部放入锅中。

的盘子里,撒上葱花。

东坡肉

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配料:猪肉600克,油菜适量。 100克料酒,40克酱油,白洋葱,30克白糖,20克生姜。

做法:

如图1所示,将五花子洗净并煮沸5分钟,取出并沥干,并将油菜籽洗到托盘的底部。

2,取洋葱切片上的砂锅,姜片底部,放入五花肉,加糖,酱油,甩酒,料酒的高度一直没有肉。

3,将火煮沸两小时,取出并将肉在碗中蒸30分钟,然后取出蒸熟的东坡肉,倒入煮熟的原汁煮汁。

提示:(使用料酒而不是水来烧肉,并使肉柔软和柔软)。

葱油牛腩

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成分:牛蒡;油,盐,干红辣椒,洋葱,大蒜,酱油;

实践

1.所有配料都准备好了;将半罐水倒入锅中,加入几片生姜,倒入牛蒡,煮沸,煨渣;将牛腩鱿鱼从锅里炖出来;放入一个新的呼吸电压力锅;

2.设置牛肉按钮,选择焖,机器开始工作,直到程序结束;油锅很热,炒生姜和大蒜辣椒;倒入少许水,倒入少许热炒的新鲜果汁;

3.煮沸后加入盐;将煮熟的牛腩块倒入酱汁中,翻炒至收集少许汁液;然后在锅前倒一点酱油;辣米饭的酱汁是用铁锅煮熟的。

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